(auch als *.pdf zum download)

Januar, Februar

Kochen ist seine Leidenschaft:

Kochkurse am 21. Januar und 18. und 25. Februar

mit Küchenmeister Udo Mischler.

Eine tolle Idee: Der Kochkurs-Geschenkgutschein

( z.B. zu Geburtstagen oder Weihnachten etc.)

Preis pro Person 70,00 Euro incl. Menü!

Valentinsmenü für Verliebte am

Freitag den 10., Samstag den 11., Sonntag 12. und Dienstag den 14.02.2012

März:

Kochkurse am 03., 10. und 17. März

24.03.2012 Begrüßen Sie mit uns den Frühling

mit unserem Frühlingsbuffet

April:

Pfälzerwald-Lamm-Initiative

vom Naturpark

Pfälzer Wald 30.3-15.4.

Gerichte von Regionalen

Lämmern aus Busenberg und Bärlauch aus dem benachbarten Elsaß

Mai:

Traditionelle und moderne Gerichte

vom Pfälzer Spargel

Eigene Kreation vom Chef

ERDBEER-ROSEN-EIS

Juni:

Am Samstag, 30.06.2012 begrüßen wir Sie zu unserem Sommerbüffet

Juli:

Genießen Sie fangfrische Forellen aus Schönau

(geliefert von Herrn Wolf)

 Ab 15.7. erwartet Sie eine neue Kreation der Felsenlandwirte „Forellenwürstchen“

August:

Pilzgerichte aus der Region ab 15.08.2012

Wie z.B. Kräuterseitlinge aus dem Bio-Betrieb Bärenbrunnermühle

in Schindhard

September:

Herbstbüffet am Samstag, 22.09.2012

Wild aus der Region und Pfifferlinge

Spezialitäten von Ziegen und Schafskäse

Oktober:

Wir halten eine spezielle Kastanienkarte für Sie bereit mit

z.B. Semmel-Kastanien-Wirsing-Wickel

oder Schweinebraten mit Kastanien gefüllt und andere

November:

Vom 09 .- 11.11.2012

Martinsgans in verschiedenen Variationen

Dezember:

Über die Festtage: Gebratene Gans zum Abholen

mit Rotkohl und Klößen

für 5 Personen

31.12.12 Silvestermenü

Feiern Sie mit einem schönen 5 Gänge Menü ins Neue Jahr