Landhaus-Neuigkeiten

Neuigkeiten aus dem Schönau, 11.03.2019

Sehr geehrte Gäste, liebe Freunde unseres Hauses.

Kulinarisches Frühlingsbüfett:

am Samstag, 13.04.19 ab 19.00 Uhr

Vorspeisen:

Spargelsalat mit mildem Senfdressing und hausgebeiztem Lachs

Karotten Ingwer – Frühlingszwiebelterrine mit Kassler

Putenbrust mit würziger Radieschenvinaigrettes

Frühlingshafter Cous-Cous-Salat

Zartes vom Wild mit grünem Spargel

Kremsuppe vom jungen Bärlauch mit Croutons

Verschiedene Gemüsesalate

Hauptspeisen:

Gebackenes Kabeljaufilet, mit Kartoffeln und Remouladensoße

Kalbsrollbraten mit Bärlauchpesto gefüllt, mit Petersiliengnocchis

Gebackene Spinatpolenta mit Tomatensoße

Nachspeisen:

Nougatkrem mit Eierlikörsahne

Fruchtige Erdbeeren – Joghurt – Schnitte

Rhabarberkompott mit Vanillesahne

Der Preis beträgt pro Person 30.80 Euro

Reservierung erforderlich unter

Tel: 06393/1425

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Julitta und Udo Mischler

und das gesamte Landhaus-Team.